Connect with us

Ciekawe

Piwo bezalkoholowe to nie piwo?

Published

on

Na półkach polskich sklepów z roku na rok wzrasta liczba gatunków, smaków i rodzajów piw bezalkoholowych. Rosnąca różnorodność asortymentu nie dziwi, bo ten typ trunku stale zyskuje na popularności. Pozwala cieszyć się wszystkim tym, co w piwie najlepsze, bez efektu upojenia alkoholowego. Ale jak to się dzieje, że piwo nie zawiera alkoholu?

Co to jest „piwo bezalkoholowe”?

Według Ustawy o podatku akcyzowym, aby piwo można było uznać za bezalkoholowe nie może ono zawierać więcej niż 0,5% alkoholu (Art. 94., pkt 1; Dziennik Ustaw z 2018 r., poz. 1114). Za taki napój można też uznać wszystkie mieszanki piwa z dodatkami smakowymi nieprzekraczające tego progu. Ze względu na dopuszczalne 0,5% alkoholu, lepiej aby kobiety w ciąży i inne osoby, które nie mogą spożywać alkoholu, zwracały uwagę na oznakowanie na opakowaniu.

Jednak najczęściej na hasło „piwo bezalkoholowe” wiele osób myśli, że to namiastka piwa. Jakaś ciecz, która mniej więcej pachnie i smakuje jak „prawdziwe” piwo, ale piwem tak naprawdę nie jest. Wrażenie to potęguje fakt, że mnóstwo piw bezalkoholowych zawiera dodatki smakowe, przez co raczej kojarzą się z… oranżadami. Jednak kto uważa, że piwo bez procentów, to nie piwo, bardzo się myli!

Jak zmniejszyć liczbę %?

Alkohol w piwach bezalkoholowych nie jest w żaden sposób usuwany. Po prostu w procesie produkcji dodane są dodatkowe etapy, które pozwalają na „rozcieńczenie” jego zawartości do żądanej wartości.

Wytwarzanie piwa zachodzi tak jak zwykle. Przygotowywany jest ekstrakt o zawartości poniżej ok. 14% zboża oraz słodu. Ekstrakt jest gotowany aż do uzyskania brzeczki, do której następnie dodaje się chmiel, a całość zostaje napowietrzona. Kolejnym składnikiem są drożdże, które prowadzą fermentację do momentu, aż zostaną usunięte z cieczy. Na koniec procesu niskie stężenie alkoholu osiąga się poprzez dodatek wody gazowanej. Potem piwo poddaje się starzeniu – i gotowe.

Piwo bezalkoholowe to… piwo

Zatem piwo bezalkoholowe zawiera wszystkie składniki, które znajdziemy w „zwykłym” piwie. Powstaje na drodze tego samego procesu. Co więcej, ponieważ podczas jego produkcji po prostu trochę zmienia się przebieg standardowego postępowania, to może powstawać z praktycznie każdego rodzaju piwa!

W Polsce najczęściej spotykamy w tej wersji radlery oraz lagery. Na świecie wytwarzane są już bezalkoholowe witbiery, APY i IPY, a nawet, przy zwykłej produkcji dość mocno procentowe, koźlaki i portery. Można się więc spodziewać, aż oferta polskich piw bezalkoholowych rozszerzy się jeszcze bardziej.

Piwo bezalkoholowe kupisz w sklepie /bezalkoholowe.com

Continue Reading
Advertisement

Ciekawe

Lampy obrysowe ledowe – jakie znaczenie ma kolor?

Published

on

Czy to, jakiego koloru są lampy obrysowe led w naszym samochodzie dostawczym, będzie miało jakieś znaczenie dla naszego komfortu jazdy oraz bezpieczeństwa? Zdania na ten temat są podzielone. Jedni twierdzą, że w kolorze lampy obrysowej do tira lub przyczepy najważniejsza jest jego intensywność, a barwa dopiero na drugim miejscu. Drudzy uważają, że jest wręcz przeciwnie – to kolor powinien wieść prym, jeśli chodzi o skuteczność lamp obrysowych do przyczepki lub samochodu. (więcej…)

Continue Reading

Ciekawe

Odcyfrowując Tajemnice Prógów Opadających – Czym są i Jak Można je Zastosować

Published

on

Próg opadający jest dziś coraz częściej stosowanym elementem w budownictwie, szczególnie w domach jednorodzinnych. Próg opadający jest to łukowy kształt, który zazwyczaj znajduje się u progu wejściowego do domu. Ma on na celu zapobiegać wpadaniu wody do środka, a także wygląda atrakcyjnie. Próg opadający może być wykonany z różnych materiałów, takich jak drewno, metal, kamień lub beton.
(więcej…)

Continue Reading

Ciekawe

Holter ciśnieniowy – pytania i odpowiedzi na temat badania

Published

on

U pacjentów, którzy nigdy nie mieli do czynienia z holterem ciśnieniowym, badanie tą metodą wywołuje niekiedy obawy. Z pewnością nie należy się niepokoić – pomiar nie jest uciążliwy ani inwazyjny. Prezentujemy odpowiedzi na najczęściej powtarzające się pytania na temat badania.

(więcej…)

Continue Reading

Popularne

Zdrowie i Uroda6 dni ago

Miejskie tempo życia: Dlaczego ubezpieczenia miejskie są niezbędne?

Miejskie tempo życia: Dlaczego ubezpieczenia miejskie są niezbędne? Tempo życia w wielkich metropoliach, choć fascynujące, wiąże się z wieloma wyzwaniami....

Ciekawe1 tydzień ago

Lampy obrysowe ledowe – jakie znaczenie ma kolor?

Czy to, jakiego koloru są lampy obrysowe led w naszym samochodzie dostawczym, będzie miało jakieś znaczenie dla naszego komfortu jazdy...

Dom i Wnętrze5 miesięcy ago

Nowoczesne meble rattanowe na taras – propozycje

Odpoczynek blisko natury i zieleni to najlepszy sposób na to, by się zregenerować. Wraz z nadchodzącym latem warto zadbać o...

Ciekawe5 miesięcy ago

Odcyfrowując Tajemnice Prógów Opadających – Czym są i Jak Można je Zastosować

Próg opadający jest dziś coraz częściej stosowanym elementem w budownictwie, szczególnie w domach jednorodzinnych. Próg opadający jest to łukowy kształt,...

Dom i Wnętrze5 miesięcy ago

Kuchnia zaaranżowana na nowo!

Kuchnia to bez wątpienia najważniejsze pomieszczenie w każdym domu. Jej odpowiednie zaaranżowanie i wybór mebli są kluczowe, by kuchnia dobrze...

Motoryzacja6 miesięcy ago

Wynajem naczep do samochodów ciężarowych

 Czym jest samochód ciężarowy bez dodatkowej naczepy? To jedynie ogromny pojazd, który może przetransportować mniejszą ilość osób niż samochód osobowy...

Ciekawe7 miesięcy ago

Holter ciśnieniowy – pytania i odpowiedzi na temat badania

U pacjentów, którzy nigdy nie mieli do czynienia z holterem ciśnieniowym, badanie tą metodą wywołuje niekiedy obawy. Z pewnością nie...

Motoryzacja7 miesięcy ago

Części wymienne dla starszych pojazdów ciężarowych 

Niektóre samochody ciężarowe z racji swojego wieku i stanu wykorzystywane są już tylko jako tak zwane woły robocze. Mimo wszystko...

Dom i Wnętrze7 miesięcy ago

Czy musisz wykupić ubezpieczenie samochodu?

Każdy świeżo upieczony właściciel pierwszego auta musi dopilnować wielu formalności. Jedną z nich jest zakup ubezpieczenia samochodu. Czy wykupienie polisy...

Motoryzacja7 miesięcy ago

Pozyskanie ciężarowych samochodów dostawczych – leasing czy najem?

Zdobywanie nowych samochodów dostawczych i ciężarowych jest regularną czynnością, którą co jakiś czas musi wykonywać każdy kierownik firmy przewozowej. Samochody...

Kategorie

Trendy