Ciekawe
Piwo bezalkoholowe to nie piwo?

Na półkach polskich sklepów z roku na rok wzrasta liczba gatunków, smaków i rodzajów piw bezalkoholowych. Rosnąca różnorodność asortymentu nie dziwi, bo ten typ trunku stale zyskuje na popularności. Pozwala cieszyć się wszystkim tym, co w piwie najlepsze, bez efektu upojenia alkoholowego. Ale jak to się dzieje, że piwo nie zawiera alkoholu?
Co to jest „piwo bezalkoholowe”?
Według Ustawy o podatku akcyzowym, aby piwo można było uznać za bezalkoholowe nie może ono zawierać więcej niż 0,5% alkoholu (Art. 94., pkt 1; Dziennik Ustaw z 2018 r., poz. 1114). Za taki napój można też uznać wszystkie mieszanki piwa z dodatkami smakowymi nieprzekraczające tego progu. Ze względu na dopuszczalne 0,5% alkoholu, lepiej aby kobiety w ciąży i inne osoby, które nie mogą spożywać alkoholu, zwracały uwagę na oznakowanie na opakowaniu.
Jednak najczęściej na hasło „piwo bezalkoholowe” wiele osób myśli, że to namiastka piwa. Jakaś ciecz, która mniej więcej pachnie i smakuje jak „prawdziwe” piwo, ale piwem tak naprawdę nie jest. Wrażenie to potęguje fakt, że mnóstwo piw bezalkoholowych zawiera dodatki smakowe, przez co raczej kojarzą się z… oranżadami. Jednak kto uważa, że piwo bez procentów, to nie piwo, bardzo się myli!
Jak zmniejszyć liczbę %?
Alkohol w piwach bezalkoholowych nie jest w żaden sposób usuwany. Po prostu w procesie produkcji dodane są dodatkowe etapy, które pozwalają na „rozcieńczenie” jego zawartości do żądanej wartości.
Wytwarzanie piwa zachodzi tak jak zwykle. Przygotowywany jest ekstrakt o zawartości poniżej ok. 14% zboża oraz słodu. Ekstrakt jest gotowany aż do uzyskania brzeczki, do której następnie dodaje się chmiel, a całość zostaje napowietrzona. Kolejnym składnikiem są drożdże, które prowadzą fermentację do momentu, aż zostaną usunięte z cieczy. Na koniec procesu niskie stężenie alkoholu osiąga się poprzez dodatek wody gazowanej. Potem piwo poddaje się starzeniu – i gotowe.
Piwo bezalkoholowe to… piwo
Zatem piwo bezalkoholowe zawiera wszystkie składniki, które znajdziemy w „zwykłym” piwie. Powstaje na drodze tego samego procesu. Co więcej, ponieważ podczas jego produkcji po prostu trochę zmienia się przebieg standardowego postępowania, to może powstawać z praktycznie każdego rodzaju piwa!
W Polsce najczęściej spotykamy w tej wersji radlery oraz lagery. Na świecie wytwarzane są już bezalkoholowe witbiery, APY i IPY, a nawet, przy zwykłej produkcji dość mocno procentowe, koźlaki i portery. Można się więc spodziewać, aż oferta polskich piw bezalkoholowych rozszerzy się jeszcze bardziej.
Piwo bezalkoholowe kupisz w sklepie /bezalkoholowe.com
Ciekawe
Kobiety vs technologia blockchain

Miejsce kobiet w świecie zmieniło się już dawno. Jeszcze do niedawna panie miały stanowić ozdobę dla mężczyzn, którzy szturmem zdobywali świat. Dzisiaj to kobiety zdobywają nowe osiągnięcia udowadniając, że płeć piękna wcale nie jest taka słaba. Jest ona w stanie sprostać różnym wymaganiom, jakie stawia chociażby technologia blockchain. (więcej…)
Ciekawe
Lubliniec – jakie miejsca warto zwiedzić w tym mieście?

Lubliniec to zabytkowe miasto znajdujące się w regionie śląskim. Jest to siedziba władz powiatu lublinieckiego. Miejscowość stanowi strategiczny ośrodek gospodarczy, turystyczny, kulturalny, edukacyjny, rolniczy i przemysłowy ziemi lublinieckiej, a także całego północnego obszaru województwa śląskiego. Wiele podróżnych decyduje się na odpoczynek w Lublincu przede wszystkim przez zabytkową rysę tego miasta. W okolicy przebiegają jednak też zmiany, które umożliwiają rozkwit różnego rodzaju biznesów. Z tego powodu w grupie przyjezdnych szczególnie często dostrzec można inwestorów, którzy zawierają umowy z tamtejszymi sklepami. Lubliniec jest więc idealnym miejscem zarówno dla szukających odpoczynku, jak i rekinów biznesu. Sprawdź, w jaki sposób możesz bez trudu odszukać piękne zabytki, ale też znane w swojej branży sklepy, które oferują najwyższej jakości przedmioty. (więcej…)
-
Ciekawe4 lata ago
Catering dietetyczny – czy warto korzystać?
-
Dom i Wnętrze4 lata ago
Pergola tarasowa w naszym ogrodzie
-
Ciekawe4 lata ago
Jak ostrzyć frezy palcowe?
-
Dom i Wnętrze4 lata ago
Czy zadaszony taras zastąpi nam ogród?
-
Dom i Wnętrze5 lat ago
Oryginalne dekoracje doniczkowe
-
Dom i Wnętrze5 lat ago
Meble rattanowe – warto?
-
Ciekawe5 lat ago
Zestawy ogrodowe
-
Dom i Wnętrze4 lata ago
Wybieramy perfekcyjne parasole ogrodowe