Connect with us

Ciekawe

Piwo bezalkoholowe to nie piwo?

Published

on

Na półkach polskich sklepów z roku na rok wzrasta liczba gatunków, smaków i rodzajów piw bezalkoholowych. Rosnąca różnorodność asortymentu nie dziwi, bo ten typ trunku stale zyskuje na popularności. Pozwala cieszyć się wszystkim tym, co w piwie najlepsze, bez efektu upojenia alkoholowego. Ale jak to się dzieje, że piwo nie zawiera alkoholu?

Co to jest „piwo bezalkoholowe”?

Według Ustawy o podatku akcyzowym, aby piwo można było uznać za bezalkoholowe nie może ono zawierać więcej niż 0,5% alkoholu (Art. 94., pkt 1; Dziennik Ustaw z 2018 r., poz. 1114). Za taki napój można też uznać wszystkie mieszanki piwa z dodatkami smakowymi nieprzekraczające tego progu. Ze względu na dopuszczalne 0,5% alkoholu, lepiej aby kobiety w ciąży i inne osoby, które nie mogą spożywać alkoholu, zwracały uwagę na oznakowanie na opakowaniu.

Jednak najczęściej na hasło „piwo bezalkoholowe” wiele osób myśli, że to namiastka piwa. Jakaś ciecz, która mniej więcej pachnie i smakuje jak „prawdziwe” piwo, ale piwem tak naprawdę nie jest. Wrażenie to potęguje fakt, że mnóstwo piw bezalkoholowych zawiera dodatki smakowe, przez co raczej kojarzą się z… oranżadami. Jednak kto uważa, że piwo bez procentów, to nie piwo, bardzo się myli!

Jak zmniejszyć liczbę %?

Alkohol w piwach bezalkoholowych nie jest w żaden sposób usuwany. Po prostu w procesie produkcji dodane są dodatkowe etapy, które pozwalają na „rozcieńczenie” jego zawartości do żądanej wartości.

Wytwarzanie piwa zachodzi tak jak zwykle. Przygotowywany jest ekstrakt o zawartości poniżej ok. 14% zboża oraz słodu. Ekstrakt jest gotowany aż do uzyskania brzeczki, do której następnie dodaje się chmiel, a całość zostaje napowietrzona. Kolejnym składnikiem są drożdże, które prowadzą fermentację do momentu, aż zostaną usunięte z cieczy. Na koniec procesu niskie stężenie alkoholu osiąga się poprzez dodatek wody gazowanej. Potem piwo poddaje się starzeniu – i gotowe.

Piwo bezalkoholowe to… piwo

Zatem piwo bezalkoholowe zawiera wszystkie składniki, które znajdziemy w „zwykłym” piwie. Powstaje na drodze tego samego procesu. Co więcej, ponieważ podczas jego produkcji po prostu trochę zmienia się przebieg standardowego postępowania, to może powstawać z praktycznie każdego rodzaju piwa!

W Polsce najczęściej spotykamy w tej wersji radlery oraz lagery. Na świecie wytwarzane są już bezalkoholowe witbiery, APY i IPY, a nawet, przy zwykłej produkcji dość mocno procentowe, koźlaki i portery. Można się więc spodziewać, aż oferta polskich piw bezalkoholowych rozszerzy się jeszcze bardziej.

Piwo bezalkoholowe kupisz w sklepie /bezalkoholowe.com

Continue Reading
Advertisement

Ciekawe

Zaproszenie na konkurs wokalistyki operowej

Published

on

Zaproszenie na konkurs wokalistyki operowej

Rok 2019 będzie wyjątkowo ważny nie tylko dla samej Opery Śląskiej w Bytomiu, ale również dla osób, które kochają muzykę operową i chętnie odwiedzają tę instytucję kultury. Zaplanowane premiery oraz kolejne wykonania oper zostaną uzupełnione o Konkurs Wokalistyki Operowej imienia Adama Didura, wydarzenie, które już po raz czwarty zyska rangę międzynarodową. (więcej…)

Continue Reading

Ciekawe

JR MEBLE – wyjątkowy sklep z łóżkami

Published

on

JR MEBLE - wyjątkowy sklep z łóżkami

Od sklepu, w którym sprzedawane są łóżka, oczekujemy przede wszystkim bogatego wyboru. Mamy też nadzieję, że ceny łóżek nie będą wygórowane. Często cenimy też wysoko personel, który jest nam w stanie doradzić opierając swoje sugestie nie tylko na wytycznych właściciela sklepu, ale na własnej wiedzy. Sklep z łóżkami JR MEBLE jest w stanie sprostać tego rodzaju oczekiwaniom. Aby z niego skorzystać konieczne jest odwiedzenie Internetu, można mieć jednak pewność, że mamy do czynienia z miejscem, które w niczym nie ustępuje sklepom stacjonarnym. (więcej…)

Continue Reading

Ciekawe

Stylizacja na upalne dni

Published

on

Lato z roku na rok staje się coraz bardziej upalne. W związku z tym faktem wciąż zastanawiamy się nad tym co włożyć, aby wytrzymać przez kilka godzin w wybranym przez nas outficie. Jak się okazuje jest kilka podstawowych zasad dobierania odzieży w zależności od temperatury, w związku z czym niewątpliwie warto się tą zasadą kierować.
(więcej…)

Continue Reading

Popularne

Zaproszenie na konkurs wokalistyki operowej Zaproszenie na konkurs wokalistyki operowej
Ciekawe13 godzin ago

Zaproszenie na konkurs wokalistyki operowej

Rok 2019 będzie wyjątkowo ważny nie tylko dla samej Opery Śląskiej w Bytomiu, ale również dla osób, które kochają muzykę...

Gazowy kocioł CO i jego zalety Gazowy kocioł CO i jego zalety
Technologia19 godzin ago

Gazowy kocioł CO i jego zalety

Kocioł CO to sprawdzone rozwiązanie. Trudno mówić o nim jako o propozycji bezawaryjnej, nie sposób jednak nie zgodzić się z...

Złączki elektryczne Złączki elektryczne
Technologia1 tydzień ago

Złączki elektryczne

Każdy kto ma jakąkolwiek styczność z elektryką wie, że nie ma nic gorszego od plączących się kabli i przewodów. Na...

Dom i Wnętrze1 tydzień ago

Parasol ogrodowy kwadratowy w strefie wypoczynkowej

Upalne lato to wystarczający powód, aby więcej czasu spędzać na świeżym powietrzu i korzystać z uroków pięknej pogody. Taras czy...

JR MEBLE - wyjątkowy sklep z łóżkami JR MEBLE - wyjątkowy sklep z łóżkami
Ciekawe4 tygodnie ago

JR MEBLE – wyjątkowy sklep z łóżkami

Od sklepu, w którym sprzedawane są łóżka, oczekujemy przede wszystkim bogatego wyboru. Mamy też nadzieję, że ceny łóżek nie będą...

Ciekawe1 miesiąc ago

Stylizacja na upalne dni

Lato z roku na rok staje się coraz bardziej upalne. W związku z tym faktem wciąż zastanawiamy się nad tym...

Ciekawe1 miesiąc ago

Aranżacja wnętrz i wykorzystanie panoramicznych okien

W dzisiejszej aranżacji wnętrz używa się różnych elementów do tego, aby jak najlepiej przedstawić każde pomieszczenie i aby wyciągnąć z...

Zdrowie i Uroda1 miesiąc ago

Najpiękniejsze paznokcie

Każda z pan pragnie mieć piękne i zadbane dłonie, zwieńczeniem tego są urokliwe paznokcie. Dzisiaj paznokcie zdobi się różnymi metodami...

Technologia1 miesiąc ago

Moda na fotobudki

Żadna impreza nie może się obejść bez pamiątkowych zdjęć. Już od dłuższego czasu bardzo popularne stały się fotobudki. Urządzenia, które...

Dom i Wnętrze1 miesiąc ago

Parasol ogrodowy i podstawa pod parasol

Nowoczesne ogrody i taras to idealne miejsce na wypoczynek – wystarczy kilka elementów, aby zwykłą przestrzeń zmienić w oazę spokoju...

Kategorie

Trendy